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天津凍肉解凍設(shè)備-天津凍肉解凍設(shè)備定制-天津冷聯(lián)機(jī)電(多圖)

天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司

  • 主營產(chǎn)品：螺旋冷卻塔,螺旋速凍機(jī),隧道速凍機(jī),高溫低濕解凍機(jī)
  • 公司地址：天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)興園路8號
咨詢熱線： 15332128139
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信息詳情

低溫高濕解凍機(jī)是一種用于處理高濕度和低溫物料的設(shè)備。在運(yùn)行過程中，需要注意以下幾點(diǎn)：
1.開機(jī)前檢查設(shè)備是否完好，各部件是否正常，電路是否連接正確。
2.調(diào)節(jié)溫度控制器，使其達(dá)到設(shè)定的溫度范圍。
3.檢查物料是否符合設(shè)備的要求，避免含有雜質(zhì)或其他碎片。
4.避免長時間連續(xù)運(yùn)行，應(yīng)該定期休息和維護(hù)。
5.在處理高濕度物料時，需要注意防止?jié)駳饽Y(jié)，可以采取除濕措施。
6.在處理低溫物料時，需要注意防止溫度過低，可以采取保溫措施。
7.在操作過程中，需要注意人身安全，佩戴必要的防護(hù)裝備，并遵守安全操作規(guī)程。








解凍機(jī)性能特點(diǎn)：

1.為確保除霜箱溫度均勻，使用循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán)除霜箱中的冷水。

2.為了確保除霜的產(chǎn)品清潔，除霜區(qū)中間會噴灑冷水。為了確保除霜槽中的水清潔無雜質(zhì)，在除霜槽的外部增加了一個儲水槽進(jìn)行循環(huán)，以使產(chǎn)品進(jìn)入除霜過程。產(chǎn)品帶入除霜槽的雜質(zhì)會在外部水箱中循環(huán)后有足夠的時間沉淀，以減少清潔除霜箱的次數(shù)。

3.解凍機(jī)使用變頻器，可高精度調(diào)節(jié)輸送帶步進(jìn)速度。

4.整機(jī)鏈條的兩側(cè)均裝有保護(hù)裝置，以防止產(chǎn)品被鏈條卡住并損壞產(chǎn)品。




低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

高濕度有利于肉在解凍時減少汁液流出，風(fēng)速為變頻調(diào)速，溫度是曲線變化，濕度是傳感器控制。利用低壓蒸汽直接對凍肉進(jìn)行解凍，蒸汽管道直接進(jìn)入解凍間，分布在送風(fēng)風(fēng)機(jī)的內(nèi)側(cè)，由很細(xì)的小孔噴出，解凍過程變頻風(fēng)機(jī)送風(fēng)、吸風(fēng)保 證解凍間的氣體循環(huán)流動，送風(fēng)通道在解凍間頂兩側(cè)，由可調(diào)節(jié)風(fēng)口 送出，以保證送風(fēng)的壓力，同時送風(fēng)風(fēng)力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動。解凍即冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)、吸風(fēng)帶動熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動，以達(dá)到凍肉解凍。在解凍過程中，保持濕度90%以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明，防止產(chǎn)品失水。解凍結(jié)束后，制冷設(shè)備及冷風(fēng)機(jī)按設(shè) 定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。




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