使用隧道式速凍機(jī)時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
1.檢查電源和電壓是否匹配。如果不符合要求可能會(huì)損壞機(jī)器或造成安全事故的發(fā)生;同時(shí)檢查設(shè)備周?chē)欠裼须s物阻塞進(jìn)出風(fēng)口或者進(jìn)料口等位置導(dǎo)致風(fēng)道堵塞而影響散熱效果從而引發(fā)故障報(bào)警停爐等情況發(fā)生。2、定期清理?yè)Q熱器(蒸發(fā)器和冷風(fēng)機(jī))上的冰霜以免結(jié)塊對(duì)制冷系統(tǒng)循環(huán)及工作效率產(chǎn)生影響并可能引起壓差損失增大耗電量增加能耗費(fèi)用支出。3、在運(yùn)行過(guò)程中要注意觀察溫度計(jì)顯示值必須保證正常運(yùn)行范圍并且不能超限位設(shè)定上限以確保機(jī)組的安全性減少不必要的維修保養(yǎng)成本投入。4.在操作中注意調(diào)整好工藝參數(shù)以滿足生產(chǎn)需要以達(dá)到的冷凍狀態(tài)節(jié)約時(shí)間提降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性和穩(wěn)定性延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。以上信息僅供參考,具體注意事項(xiàng)以廠家為準(zhǔn)!希望對(duì)您有所幫助哦~
隧道速凍機(jī)是一種專門(mén)用于食品快速冷凍的設(shè)備,它的工作原理是通過(guò)冷風(fēng)或制冷劑在封閉隧道內(nèi)的高速氣流中將食品表面的水分迅速凍結(jié)。這種設(shè)備通常采用連續(xù)輸送的方式,將待冷凍的食品放置在傳送帶上,隧道內(nèi)的低溫環(huán)境(一般低于-30℃)確保了食品在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到冷凍狀態(tài),以鎖住營(yíng)養(yǎng)、保持口感和防止細(xì)菌滋生。隧道速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于肉制品、蔬菜水果、面點(diǎn)烘焙等行業(yè),提高了生產(chǎn)效率并降低了能耗。由于其操作簡(jiǎn)便、適用范圍廣,已成為現(xiàn)代食品加工中的重要設(shè)備。
北京隧道式速凍機(jī)是一種、節(jié)能的冷凍設(shè)備,主要用于食品加工行業(yè),如肉制品、蔬菜、水果等快速凍結(jié)過(guò)程。其設(shè)計(jì),形似隧道,物料沿著輸送帶連續(xù)通過(guò)低溫冷凍區(qū),通過(guò)強(qiáng)制對(duì)流冷風(fēng),實(shí)現(xiàn)快速制冷,大幅縮短了凍結(jié)時(shí)間。這種設(shè)備具有占地面積小、生產(chǎn)、溫控等特點(diǎn),能有效保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng),廣泛應(yīng)用于食品工廠和速凍食品生產(chǎn)線中。北京地區(qū)生產(chǎn)的隧道速凍機(jī)技術(shù)成熟,質(zhì)量可靠,為我國(guó)食品冷凍行業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
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