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天津低溫高濕解凍機-冷聯(lián)(推薦商家)-天津低溫高濕解凍機制造

天津冷聯(lián)機電設備有限公司

  • 主營產(chǎn)品：螺旋冷卻塔,螺旋速凍機,隧道速凍機,高溫低濕解凍機
  • 公司地址：天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)興園路8號
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解凍過程及步驟

解凍初期，由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量，導致庫溫降低，當庫溫低于工藝設定值16℃時，蒸汽加熱系統(tǒng)啟動，濕熱蒸汽經(jīng)細小噴嘴噴出，送風管風機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內空氣，用于庫內加溫，直至庫內溫度升至工藝設定值 16℃時停機；加熱系統(tǒng)停止，后期，庫內溫度逐漸升高，當庫溫高于1 8℃時，制冷蒸發(fā)器啟動，經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風道，通過風道口到達肉樣，實現(xiàn)庫內降溫，直至庫溫達到工藝設置值溫度時直接系統(tǒng)停機。如此循環(huán)，直至肉塊中心溫度達到 -2±1℃時，（肉品中心溫度可按解凍工藝要求設定）解凍過程結束，自動進入冷藏。











低溫高濕解凍機是一種的食品快速凍結和復熱的設備，主要應用于大型肉類加工企業(yè)、賓館飯店等。
該設備的運作原理是先將冷凍的肉制品放入一個真空密封的空間內，然后通過降低溫度并添加一定濕度的方式來使冰晶緩慢融化從而達到將食材恢復到室溫的效果。這樣做的好處在于可以程度地減少肉的原有營養(yǎng)成分與水分的丟失，從而保持其原有的口感和質量標準。相比于傳統(tǒng)的自然化霜方式，這種方法的優(yōu)點是可以更快的速度完成整個過程并且不會對產(chǎn)品造成任何損害。此外，由于采用了的制冷系統(tǒng)設計和高精度控制系統(tǒng)管理，因此能夠確保在整個操作過程中始終維持恒定的環(huán)境條件，使得產(chǎn)品的質量得到更好的保障和控制。

唐山低溫高濕解凍機是一種專門用于冷凍肉類、魚類等食品或生物材料的設備。它通過將冷空氣引入凍結的物品中，使冰晶迅速融化并排出水分來達到軟化效果。這種機器通常適用于需要快速恢復新鮮度的場合，如超市中的冷藏展示柜和批發(fā)市場的攤位等等。。
使用時需要注意以下幾點：首先要注意控制溫度范圍與濕度調節(jié)功能；其次要合理安排放置位置及數(shù)量以確保均勻受熱且不積壓貨物；此外還要注意保持清潔衛(wèi)生以防止交叉污染等問題發(fā)生。同時也要定期檢查設備的運行狀況和維護保養(yǎng)以保證其正常運轉和使用安全?？傊谶x擇此類產(chǎn)品時應根據(jù)實際需求進行綜合考慮和分析比較后再做決定。

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