低溫速凍機是一種食品加工設備，其工作原理是利用制冷劑的低溫特性來實現食品快速冷凍。制冷劑在低溫速凍機中被冷卻到很低的溫度，例如-18°C或更低。這樣可以有效地減緩食品中水分的蒸發(fā)和傳熱，從而實現快速冷凍。
低溫速凍機通常包括一個制冷系統(tǒng)，制冷劑在其中循環(huán)流動。制冷劑經過蒸發(fā)器時會吸收熱量，使得制冷劑的溫度降低。接著，制冷劑流經冷卻器，通過將熱量轉移至外部環(huán)境，使得制冷劑的溫度進一步降低。當制冷劑的溫度降至所需的低溫度時，它會進入速凍倉庫，將食品快速冷凍。
低溫速凍機的優(yōu)點是可以有效地保持食品的口感、質地和營養(yǎng)價值。由于食品在速凍過程中只經歷很短的時間，因此可以有效地減少食品中的水分和營養(yǎng)物質的損失。此外，低溫速凍機還可以實現大批量生產，從而提高食品的效率和經濟效益。
隧道速凍機具有以下特點：
1.自動化程度高，生產效率很高。整個生產線由PLC控制，各站點連鎖運行，可實現流水作業(yè)方式；同時具備手動操作、半自動及全自動模式切換功能。
2.產品質量可靠，由于采用先進的凍結裝置和可靠的自控系統(tǒng),避免了因人為因素而造成的產品質量問題。
3.適用范圍廣泛：該設備既可以單機使用也可以多機組聯(lián)動或并聯(lián)工作,適用于大批量連續(xù)加工的食品行業(yè)產品如魚蝦、蟹肉等冷凍冷藏。
4.節(jié)能效果好:主要部件均經過特殊設計且壽命較長
5．環(huán)境清潔:機器內部與被處理物料不接觸﹐不會有機械磨損，噪音小﹑無污染。
6.節(jié)省空間:結構緊湊﹑占地面積少,大大提高單位土地利用率;
隧道速凍機是一種連續(xù)式冷凍設備，主要用于食品、藥品、化工等行業(yè)的冷凍處理。其結構特點主要包括以下幾個方面：
1.隧道式設計：隧道速凍機采用隧道式設計，冷凍食品通過隧道內的輸送帶連續(xù)通過，實現連續(xù)冷凍。
2.多層結構：隧道速凍機通常采用多層結構，每一層都有冷凍板和加熱板，通過交替加熱和冷卻實現食品的冷凍。
3.空氣循環(huán)系統(tǒng)：隧道速凍機內部設有空氣循環(huán)系統(tǒng)，通過風扇和管道將冷空氣均勻地分布在隧道內，保證食品的冷凍效果。
4.溫度控制系統(tǒng)：隧道速凍機設有溫度控制系統(tǒng)，通過調節(jié)冷凍板和加熱板的溫度，實現食品的冷凍速度和質量的控制。
5.自動化控制系統(tǒng)：隧道速凍機通常采用自動化控制系統(tǒng)，可以實現自動化的運行和控制，提高生產效率和質量。
6.安全保護系統(tǒng)：隧道速凍機設有安全保護系統(tǒng)，包括過載保護、過熱保護、漏電保護等，保證設備的安全運行。
總的來說，隧道速凍機結構緊湊、操作簡單、質量穩(wěn)定，是現代食品、藥品、化工等行業(yè)冷凍處理的理想設備。
Copyright ? 2025 天津冷聯(lián)機電設備有限公司 版權所有
鄭重聲明:我公司贊成《新廣告法》的相關規(guī)定，我公司網站所有頁面不出現絕對化用詞。本站所有絕對化用詞及功能性用詞全部失效，頁面描述不恰當的地方已經在逐漸排查修改，如發(fā)現敬請聯(lián)系我公司修改刪除。
在線客服
15332128139
15332128139@163.com