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天津解凍設備-冷聯(lián)(推薦商家)-天津凍肉恒溫解凍設備

天津冷聯(lián)機電設備有限公司

  • 主營產(chǎn)品：螺旋冷卻塔,螺旋速凍機,隧道速凍機,高溫低濕解凍機
  • 公司地址：天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)興園路8號
咨詢熱線： 15332128139
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信息詳情

低溫高濕解凍機是一種食品解凍設備，它利用低溫和高濕度的環(huán)境來加速食品解凍的過程。它通過將食品放置在一個密閉的空間內(nèi)，降低空氣中的溫度和濕度，同時保持食品的表面干燥，從而加速食品解凍的速度。這種解凍方式比傳統(tǒng)的解凍方式更加快速、均勻，而且可以有效地保持食品的營養(yǎng)成分和口感。








低溫高濕解凍設備的保養(yǎng)

1.設備的溫度和濕度控制也是保養(yǎng)設備的重要環(huán)節(jié)。低溫高濕環(huán)境對設備的溫度控制非常敏感，過低或過高的溫度可能導致設備性能下降甚至損壞。因此，定期檢查設備的溫度和濕度設置，并根據(jù)實際需要進行調(diào)整，是確保設備快速運行的重要措施。

2.定期進行設備的維護和保養(yǎng)也是延長其使用壽命的關鍵。設備在使用過程中，可能會出現(xiàn)一些正常磨損和故障，如電機磨損、管道堵塞等。因此，制定定期的維護計劃，包括更換磨損零件、清潔管道和檢查電路等，可以及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，保證設備的長期穩(wěn)定運行。




解凍機工作原理

     以空氣為介質(zhì)進行解凍，通過控溫控濕在解凍過程中能夠為肉品內(nèi)部汁液提供足夠的回流時間，使得肉品內(nèi)部汁液以及相關營養(yǎng)物質(zhì)得以保留。

     低溫高濕解凍機利用冷風機保證室內(nèi)任何一個角落溫度一致、濕度一致。從而加速了解凍的效果,防止了產(chǎn)品的蛋白質(zhì)和水分的流失,流失度保證小于百分之一，解凍后的肉質(zhì)有彈性。

     解凍分階段掌控，每一階段的庫內(nèi)溫度、解凍時間均可設置，同時也可以根據(jù)解凍要求調(diào)整解凍品的中心溫度要求，使解凍品滿足生產(chǎn)工藝要求。系統(tǒng)具備存儲5組解凍工藝參數(shù)，根據(jù)解凍品的規(guī)格可直接調(diào)用已經(jīng)設定好的參數(shù)。簡化工藝輸入。在解凍過程中，排風機自動換風，制冷設備自動化霜，以保證設備管道暢通。解凍工作結(jié)束后，制冷設備及冷卻風機會自動按程序工作，以對肉品進行儲藏保鮮。




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