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天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品：螺旋冷卻塔,螺旋速凍機(jī),隧道速凍機(jī),高溫低濕解凍機(jī)
  • 公司地址：天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)興園路8號(hào)
咨詢(xún)熱線： 15332128139
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信息詳情

恒溫解凍設(shè)備是一種用于解凍食品的設(shè)備，其工作原理是通過(guò)控制溫度來(lái)實(shí)現(xiàn)食品的解凍。在使用恒溫解凍設(shè)備時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
1.確保設(shè)備正確安裝：在安裝恒溫解凍設(shè)備之前，需要正確安裝冷卻管道和控制器，并確保管道和控制器的安裝牢固可靠。
2.設(shè)置正確的溫度：在使用恒溫解凍設(shè)備時(shí)，需要將溫度設(shè)置在正確的范圍內(nèi)，以確保食品能夠正確解凍。一般來(lái)說(shuō)，食品的解凍溫度應(yīng)該在150至400華氏度之間。
3.注意控制器的操作：在使用恒溫解凍設(shè)備時(shí)，需要注意控制器的操作，以確保食品能夠在正確的時(shí)間內(nèi)解凍。同時(shí)，還需要注意不要將食品解凍過(guò)度，以免影響食品的口感和質(zhì)量。








低溫高濕解凍的作用

利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)PLC全自動(dòng)控制解凍的溫度、濕度、時(shí)間曲線模式來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度，完全滿(mǎn)足解凍后市場(chǎng)鮮銷(xiāo)。

1、加濕的目的：

(1)庫(kù)間在高濕度的狀態(tài)下，水分子在解凍品表面形成水膜，有效的降低了解凍時(shí)的失水率；

(2)濕度在風(fēng)的循環(huán)下，加快了溫度的傳導(dǎo)

2、循環(huán)風(fēng)的作用：

循環(huán)風(fēng)使空間內(nèi)溫度及濕度更加均勻，縮短解凍時(shí)間




低溫高濕解凍機(jī)配置:

1、"低溫高濕解凍機(jī)"配有保用變頻器調(diào)速，可高精度調(diào)節(jié)輸送帶的步進(jìn)速度；"低溫高濕解凍機(jī)"采用人性化的撥盤(pán)對(duì)漂浮在水面上的產(chǎn)品進(jìn)行快速解凍，同時(shí)還能對(duì)解凍后的產(chǎn)品進(jìn)行快速推進(jìn)。變頻調(diào)速可根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)量隨時(shí)控制。低溫高濕解凍機(jī)配有蒸汽加熱裝置，蒸汽加熱，升溫快，水溫恒定。低溫高濕解凍機(jī)能快速解凍肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和水產(chǎn)品，而且省水、省時(shí)、省電，具有低成本的自動(dòng)解凍功能。

2、低溫高濕解凍機(jī)設(shè)有多個(gè)（φ108）清洗孔，在低溫高濕解凍機(jī)的兩端還配有一個(gè)具有快速方法解凍機(jī)出料口處為（200×150mm）大清洗口，可以將高壓水管伸到低溫高濕解凍機(jī)底部沖洗，方便及時(shí)清理環(huán)境衛(wèi)生；




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