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公司資訊

速凍冷凍機特點

2025.05.05

速凍冷凍機是一種用于快速凍結食品和其他物品的機器。它的特點主要有以下幾點:

1. 低溫速度快冷空氣與待冷卻物體直接接觸,進行熱交換較快;而自然對流時,冷氣流上升溫度遞減較慢,使得被冷卻物體的熱量不易及時傳遞到表面而被排除體外[2]。因此,為了加快制冷過程和便于將水、油滴等雜質(zhì)從貨物中分離出去,需要采用強制流動方式(即蒸發(fā)式或離心式)。

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